Ingredientes para el Romesco
2 Ñoras (un tipo de pimiento)
4 Tomates maduros grandes
1 Cabeza de ajos
1 Rebanada de pan frito
Aceite y vinagre al gusto
1 Puñado de avellanas tostadas
1 Puñado de almendras tostadas
1 Puñado de almendras tostadas
Ingredientes para la Fritada
10 lonchas de Lomo de Cerdo
4 Zanahorias
1 Puerro
1 Cebolla
Espero que lo probéis y que os guste...
Saludos y hasta la próxima receta !!!
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