SALPICÓN DE MARISCO
INGREDIENTES
500 gr. de Pulpo cocido.
500 gr. de langostinos cocidos.
300 gr. de mejillón cocido ( sin cáscara).
150 gr. de olivas sin hueso.
150 gr. de cebolletas en vinagre. 1 cebolla tierna picada al gusto. 1 pimiento verde picado al gusto.
1 limón exprimido.
100 ml. de vinagre blanco.
50 ml. de aceite de girasol. 1 y 1/2 cucharadas de azúcar blanco.
1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra.
500 gr. de langostinos cocidos.
300 gr. de mejillón cocido ( sin cáscara).
150 gr. de olivas sin hueso.
150 gr. de cebolletas en vinagre. 1 cebolla tierna picada al gusto. 1 pimiento verde picado al gusto.
1 limón exprimido.
100 ml. de vinagre blanco.
50 ml. de aceite de girasol. 1 y 1/2 cucharadas de azúcar blanco.
1 cucharadita de sal y otra de pimienta negra.
ELABORACIÓN
Primeramente pelamos y cortamos los langostinos y reservamos, a continuación cortamos los trozos más grandes de pulpo para que sea todo más de la misma medida y reservamos.
Seguiremos cortando el pimiento verde y la cebolla tierna y reservamos también.
Vamos a preparar la vinagreta o aliño, mezclamos el vinagre, el aceite de girasol, el azúcar y la pimienta negra, batimos bien y reservamos.
Ya por último solo quedará mezclarlo todo...
Juntamos todo en un bol grande: los langostinos, el pulpo, los mejillones, la cebolla y el pimiento picado, las olivas, las cebolletas en vinagre y el aliño, agregamos también el zumo del limón exprimido y aliñamos con la vinagreta hecha anteriormente.
Lo movemos todo bien y reservamos en la nevera un rato que se integren bien todos los sabores.
Y ya lo tendremos listo para servir y saborear este rico plato.
Espero que os guste y lo disfrutéis mucho.
Os mando un abrazo para todos y acordaros de dar me gusta 👍, suscribiros y compartir con familiares y amigos.
Hasta la semana que viene amig@s !!!
P.D: Aquí os dejo el Video de la receta de mi canal de Youtube.
Seguiremos cortando el pimiento verde y la cebolla tierna y reservamos también.
Vamos a preparar la vinagreta o aliño, mezclamos el vinagre, el aceite de girasol, el azúcar y la pimienta negra, batimos bien y reservamos.
Ya por último solo quedará mezclarlo todo...
Juntamos todo en un bol grande: los langostinos, el pulpo, los mejillones, la cebolla y el pimiento picado, las olivas, las cebolletas en vinagre y el aliño, agregamos también el zumo del limón exprimido y aliñamos con la vinagreta hecha anteriormente.
Lo movemos todo bien y reservamos en la nevera un rato que se integren bien todos los sabores.
Y ya lo tendremos listo para servir y saborear este rico plato.
Espero que os guste y lo disfrutéis mucho.
Os mando un abrazo para todos y acordaros de dar me gusta 👍, suscribiros y compartir con familiares y amigos.
Hasta la semana que viene amig@s !!!
P.D: Aquí os dejo el Video de la receta de mi canal de Youtube.
